餐飲器具設備選購：白鐵方盤、滴水盤尺寸應用與常見問題

餐飲器具設備推薦：白鐵方盤、滴水盤選購指南

適用對象

專為餐飲業、團膳公司、廚房設備採購人員及餐廳經營者設計，協助您挑選合適的餐飲器具設備，提升作業效率與衛生管理。

常見問題與解答

1. 餐飲業常用的白鐵方盤有哪些尺寸？

• 淺方盤（2.1cm）

• 深方盤（5cm）

• 加深方盤（8cm、10cm）

• 69x38x5深盤

• 直腳深盤（大/小）

• 斜角方盤（大/小）

• 斜角方盤直角盤（可移動）

2. 如何選擇適合的滴水盤或茶盤？

• 茶盤（孔）2.5cm適合泡茶或盛裝小型餐點

• 茶盤線架方便瀝水與收納

• 排水茶盤組合適用於需要頻繁瀝水的作業場域

3. 哪些材質最適合用於餐飲器具設備？

• 白鐵方盤採用不銹鋼材質，耐用且易於清潔，適合長時間高頻率使用

• 適合餐廳、中央廚房、團膳配送中心等多元場域

產品特色與使用情境

• 多種尺寸與深度設計，滿足不同食材擺盤、儲存及運送需求

• 白鐵方盤可用於食材分裝、冷藏、烹調前備料、成品展示

• 滴水盤與茶盤設計便於保持桌面乾燥，提升衛生標準

為何選擇鑫鴻樺不銹鋼餐飲器具設備？

• 台灣本地生產，產品線超過一千款，滿足各類餐飲需求

• 多年來深受客戶信賴，廣泛應用於餐飲、團膳與廚房設備領域

• 通過SGS認證，符合食品安全標準

聯絡與訂購資訊

• 地址：台中市太平區中山路三段1巷54號

• 電話：04-22782456、04-22730997、04-22771155

• Email：wyh724@gmail.com

鑫鴻樺不銹鋼有限公司，為您提供多樣化餐飲器具設備，白鐵方盤、滴水盤等產品具備耐用、易清洗、設計多元等優點，是餐飲業者的理想選擇。