公司簡介｜梅花牌 不鏽鋼餐飲設備、團膳廚房設備

承襲半世紀工藝，引領不銹鋼廚具新時代

鑫鴻樺不銹鋼有限公司

成立日期：2022年09月05日（承襲鴻樺不銹鋼50餘年專業經驗）

企業定位

我們是台灣領先的不銹鋼餐飲設備、餐飲設備廠商專業製造商，擁有業界最精良的設備技術、最高產能及最優品質。產品線涵蓋超過1,000種不同規格的不銹鋼設備，深受國內外客戶信賴與支持。

企業文化與理念

核心價值 - 誠信

• 誠信：承諾必達，品質如一
• 創新：50年工藝傳承，持續技術突破
• 服務：從設計到維護，全程專業支援

產品宣言

匠心工藝 × 綠色製造 × 安全無毒 = 值得信賴的廚房夥伴

市場版圖

外銷國家：美國、日本、加拿大、中國大陸、東南亞等地區

發展歷程

1968 於南投草屯創立錏鉛鈑金店，開啟台灣傳統鈑金業轉型不銹鋼業之路

1973 台中市北屯區成立OEM不銹鋼加工廠

1977 擴大營業規模，成立鴻樺工業社

1985 購置太平工業區新廠房成立太平一廠，改制為鴻樺不銹鋼有限公司

1991 成立太平二廠，引進高產能精密設備

2003 全面規劃轉型，增資至2,000萬元

2004 邁入新紀元，專注研發不銹鋼餐飲設備、餐飲設備廠商

2005 研發成果豐碩，榮獲台灣、日本、美國、德國、韓國、中國等多國專利

2006 福慧增長、轉識成智、運籌帷幄、蓄勢待發

2022 成立鑫鴻樺不銹鋼有限公司，承襲50餘年專業技術與品質堅持

2025 全新官網上線，數位轉型再升級

我們能提供什麼

• 不鏽鋼餐飲設備：保溫桶／茶桶、魯桶、煮麵桶、湯桶、備料槽、收納架、與清潔周邊，規格齊全。

•團膳廚房設備：中央廚房端出餐與動線規劃、大量備料與清洗區設備配套。

• 客製化與量產：依店型、坪數、菜單內容配置開店設備清單，支援連鎖門市統一規格，維修與盤點更有效率。

• 安全與檢測：採用食品級304／316不鏽鋼，耐酸鹼、抗腐蝕、無毒無異味，並有多項 SGS 測試報告佐證。

服務流程

1. 需求諮詢：提供店型、坪數與菜單，協助盤點設備與生財器具清單

2. 設計與配置：依動線與出餐量設計設備配置圖與規格書

3. 製造與交付：工廠生產、到場測試與使用說明

4. 維護與保固：提供維修、料件供應與後續升級建議

常見問題（FAQ）

Q：如何選擇不鏽鋼餐飲設備？

A：先看出餐量與動線，訂定工作台尺寸與主要設備（茶桶、煮麵桶、湯桶）的容量，再依品項補齊備料槽、收納與清潔周邊。

Q：餐飲設備廠商應該提供哪些文件？

A：建議索取材質說明（304／316）、焊接與表面處理規格、SGS檢測報告、保固條款與維修流程，確保後續使用穩定。

Q：連鎖門市如何管理設備？

A：以統一規格建立清單與維修料號，搭配巡檢與保養週期，降低停機風險。

聯絡我們

需要不鏽鋼餐飲設備設備規劃？歡迎留下聯絡方式，我們可協助清單與報價，也能安排現場丈量與配置建議。