描述
新一代加厚型 PU 發泡結構,搭配食品級白鐵(不鏽鋼)內外膽與寬口徑易清理設計,提供長時穩定保溫/保冷表現。此產品定位為白鐵保溫茶桶/白鐵飲料桶,以使用者為優先,完整提供選型指南、材質工法、保溫性能數據、安裝操作、清潔保養與保固維修資訊,滿足手搖飲、早餐店與連鎖門市的高峰出杯需求。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 型號 | 07-061 |
| 容量與尺寸 | 10L(約 Ø260 × H380mm)/13L(約 Ø260 × H460mm) |
| 結構 | 高科技超高密度 PU 發泡保溫層;內外膽為高級亮面不鏽鋼(白鐵);上蓋與底座採食品級 P.P. |
| 保冷性能 | 6℃ 以下可維持約 8 小時(室溫 20℃,2℃ 冷開水滿載、覆蓋測試,允許誤差 ±3℃) |
| 保溫性能 | 80℃ 以上可維持約 6 小時(室溫 20℃,97℃ 熱開水滿載、覆蓋測試,允許誤差 ±3℃) |
| 特性 | 寬口徑注水與洗淨更便利;抗紫外線不易退色;食品級抗菌加工 |
選型指南
依出杯量/人次選擇容量
- 日出杯量 300–800 杯:建議 10–13L × 2–3 只,配置主桶+備桶,並搭配封口機與冰槽以避免瓶頸。
- 高峰期密集出杯:優先選 13L 以提升回補間隔與保溫穩定度。
材質與結構選擇
- PU 發泡 vs 一體成型:PU 發泡強化保溫且重量較輕;一體成型(見一體成型保溫桶)耐用度更高,適合長時高負載。
- 白鐵茶桶(不鏽鋼內外膽):拋光亮面提升易清潔性與衛生觀感,適合前場展示與出杯線。
材質、工法與合規
食品級白鐵與加工
- 內外膽採高級亮面不鏽鋼(白鐵),耐酸鹼、抗腐蝕、無毒無異味;寬口徑設計降低清潔死角。
- 上蓋與底座使用食品級 P.P.,抗菌加工,長用不易退色。
檢測與認證
保溫性能數據與使用建議
測試條件與解讀
- 室溫 20℃、桶體滿載並覆蓋測試,保冷 6℃以下(8 小時)、保溫 80℃以上(6 小時),允許誤差 ±3℃。
- 建議搭配預熱/預冷與合適蓋合方式,維持目標溫度與口感一致性。
安裝、操作與清潔保養
安裝與動線
- 確認台面尺寸與操作距離;保持出水口周邊乾燥防滑;運輸與進出門尺寸需評估。
操作指引
- 首次使用以溫水與食品級清潔劑清洗;避免負壓與燙傷,蓋合時確保密合與安全。
- 補給與回溫策略:以主桶出杯、備桶保溫,輪替維持穩定品質。
清潔保養
- 每日/每週/每月清潔清單:內膽刷洗、外殼擦拭、閥件拆洗;禁用強酸/強鹼與研磨性清潔工具。
相容配件與整線整合
常用周邊
- 通用/專用閥頭、濾網、支架、滴水盤;標示接頭規格與材質相容性。
與其他設備整合
FAQ(常見問題)
- PU 發泡茶桶與白鐵保溫茶桶有何差異?
- PU 發泡強化保溫與重量優勢;白鐵內外膽提升耐用與易清潔,兩者本產品皆具備,適合前場出杯與長時保溫。
如何依出杯量選擇 10L 或 13L?- 出杯量高或高峰期長者建議 13L;一般門市可選 10L × 2–3 只,主桶+備桶輪替維持品質。
首次使用與日常清潔有哪些注意?- 首次以溫水與食品級清潔劑清洗;每日拆洗閥件與蓋座、定期除垢,避免異味與殘留。
保冷/保溫效力是否受環境影響?- 環境溫度、蓋合頻率與補給策略會影響效力;建議採預冷/預熱與減少長時間開蓋。